胡枝子(拉丁學(xué)名:Lespedeza bicolor Turcz.)又名:萩、胡枝條、掃皮、隨軍茶等,屬薔薇目,豆科胡枝子屬直立灌木,分枝多、卵狀葉片,花冠為紅紫色。莢果斜卵形?;ㄆ?月,果熟期9-10月。
可作綠肥及飼料。根為清熱解毒藥,治瘡療、蛇傷等。富含碳水化合物,構(gòu)成機(jī)體的重要物質(zhì);儲(chǔ)存和提供熱能;解毒;增強(qiáng)腸道功能。富含纖維素,具有使人有飽食感,有利于減肥。進(jìn)食后可刺激胃腸道,可防治便秘、痔瘡等疾病,具有很高藥用價(jià)值。
直立灌木,高1-3米,多分枝,小枝黃色或暗褐色,有條棱,被疏短毛;芽卵形,長(zhǎng)2-3毫米,具數(shù)枚黃褐色鱗片。羽狀復(fù)葉具3小葉;托葉2枚,線狀披針形,長(zhǎng)3-4.5毫米;葉柄長(zhǎng)2-7(-9)厘米;小葉質(zhì)薄,卵形、倒卵形或卵狀長(zhǎng)圓形,長(zhǎng)1.5-6厘米,寬1-3.5厘米,先端鈍圓或微凹,稀稍尖,具短刺尖,基部近圓形或?qū)捫ㄐ?,全緣,上面綠色,無(wú)毛,下面色淡,被疏柔毛,老時(shí)漸無(wú)毛。
總狀花序腋生,比葉長(zhǎng),常構(gòu)成大型、較疏松的圓錐花序;總花梗長(zhǎng)4-10厘米;小苞片2,卵形,長(zhǎng)不到1厘米,先端鈍圓或稍尖,黃褐色,被短柔毛;花梗短,長(zhǎng)約2毫米,密被毛;花萼長(zhǎng)約5毫米,5淺裂,裂片通常短于萼筒,上方2裂片合生成2齒,裂片卵形或三角狀卵形,先端尖,外面被白毛;花冠紅紫色,極稀白色(var.albaBean),長(zhǎng)約10毫米,旗瓣倒卵形,先端微凹,翼瓣較短,近長(zhǎng)圓形,基部具耳和瓣柄,龍骨瓣與旗瓣近等長(zhǎng),先端鈍,基部具較長(zhǎng)的瓣柄;子房被毛。
莢果斜倒卵形,稍扁,長(zhǎng)約10毫米,寬約5毫米,表面具網(wǎng)紋,密被短柔毛?;ㄆ?-9月,果期9-10月。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:
富含碳水化合物,構(gòu)成機(jī)體的重要物質(zhì);儲(chǔ)存和提供熱能;維持大腦功能必須的能源;調(diào)節(jié)脂肪代謝;提供膳食纖維;節(jié)約蛋白質(zhì);解毒;增強(qiáng)腸道功能。富含纖維素,具有使人有飽食感,有利于減肥。進(jìn)食后可刺激胃腸道,可防治便秘、痔瘡等疾病。
適宜人群:
高血糖,糖尿病患者。
食療:
1、化痰止咳:適宜多痰,痰粘稠,咳嗽等癥狀。
2、潤(rùn)肺:滋陰潤(rùn)肺,去除肺燥肺熱。使人呼吸暢通舒適。
3、清熱除火:味苦,能清心瀉火,清熱除煩,能夠消除血液中的熱毒。適宜于容易上火的人士食用。
4、健脾:適用于脾氣虛弱,運(yùn)化無(wú)力所致的脘腹脹滿,大便溏泄,食欲不振,肢倦乏力等癥。
5、利尿消腫:含利尿成分,能消除體內(nèi)水鈉潴留,利尿消腫。
5、其他功效:治風(fēng)濕痹痛,跌打損傷,赤白帶下,流注腫毒。潤(rùn)肺清熱,利水通淋。治肺熱咳嗽,百日咳,鼻衄,淋病。1)《江西民間草藥》:“治腰痛,風(fēng)濕肌肉關(guān)節(jié)痛,跌打傷,婦人赤白帶下,流注痰毒,黃腫?!?)《福建民間草藥》:“潤(rùn)肺解熱,利水通淋?!?)《閩東本草》:“筋益腎,健脾祛濕。治頭暈,脫力,蛇傷。”