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紙莎草(Cyperus papyrus)，一種水生植物，直立、堅(jiān)硬、高大，好像蘆葦一樣生長(zhǎng)在淺水中。其葉從植物底部長(zhǎng)出，覆蓋了莖的下部，可高達(dá)3～4英尺（90～120厘米）；莖部不長(zhǎng)葉子，可高達(dá)15英尺（4.6米）；花朵呈扇形花簇，長(zhǎng)在莖的頂部。紙莎草原生于中國(guó)、歐洲南部、非洲北部以及小亞細(xì)亞地區(qū)。紙莎草是古埃及文明的一個(gè)重要組成部分，古埃及人利用這種草制成的書寫載體曾被希臘人、腓尼基人、羅馬人、阿拉伯人使用，歷3000年不衰。至8世紀(jì)，中國(guó)造紙術(shù)傳到中東，才取代了莎草紙。
多年生常綠草本植物。莖稈直立叢生，三棱形，不分枝。葉退化成鞘狀，棕色，包裹莖稈基部。總苞葉狀，頂生，帶狀披針形?；ㄐ?，淡紫色，花期6～7月。瘦果三角形。其栽培品種有：細(xì)葉傘草（C．a(chǎn)．'Gracilis'），植株較矮小，高30～45厘米。花葉傘草（C．a(chǎn)．'Variegatus'），葉片具白色縱條紋，有時(shí)全為白色。
紙莎草的分布遍及在沼澤、淺水湖和溪畔等非洲的潮濕部分，但在尼羅河三角洲已逐漸變得稀少。在較深的水中，紙莎草是構(gòu)成植被的主要植物(被稱為sudd)。現(xiàn)今它的野生分布存在于剛果、馬達(dá)加斯加島、烏干達(dá)、埃塞俄比亞和西西里島。中國(guó)華東、華北地區(qū)河湖水田地區(qū)有分布。
紙莎草，阿拉伯音譯為“伯爾地”，是尼羅河三角洲生長(zhǎng)的一種類似蘆葦?shù)乃菘浦参?，屬多年生綠色長(zhǎng)稈草本，切莖繁殖，葉呈三角，莖中心有髓，白色疏松。莖端為細(xì)長(zhǎng)的針葉，四散如蒲公英。紙莎草莖部富有纖維，把硬的外層除去后，里面的芯剖為長(zhǎng)條，彼此排列整齊，連接成片就可以造紙。一張紙莎草紙共有兩層，上層用于書寫，它和下層疊在一起經(jīng)過敲打之后，芯內(nèi)的酵素就會(huì)在壓力下起到粘和作用。將多張長(zhǎng)紙沿邊粘和，可以制成長(zhǎng)卷。這種紙莎草后來(lái)成為地中海地區(qū)一種通用的書寫材料，希臘人、羅馬人以及阿拉伯人都曾經(jīng)用它書寫。紙莎草是古埃及文明的一個(gè)重要組成部分，古埃及人對(duì)紙莎草十分崇拜，把它當(dāng)作北方王國(guó)的標(biāo)志。
沼澤水生植物，莖葉殊雅，搖曳生姿，為插花高級(jí)葉材，可盆栽或庭園潮濕地、水池美化。
盛產(chǎn)于埃及與中東的紙莎草，以其制造的紙莎草紙聞名于考古學(xué)界，古埃及大量文獻(xiàn)都記錄在這種紙上，并得以保存至今。然而，這種毫不起眼的植物，卻有另一種偉大的功能被世人遺忘了。數(shù)千年前，古埃及人正是借助這種植物而航行于尼羅河上，并極有可能到達(dá)更遠(yuǎn)的地方，傳播他們偉大的文明。
