五味子為木蘭科植物五味子Schisandra chinensis （Turcz.）Baill.或華中五味子Schisandra sphenanthera Rehd. et Wils.的干燥成熟果實。前者習(xí)稱“北五味子”，后者習(xí)稱“南五味子”。 秋季果實成熟時采摘，曬干或蒸后曬干，除去果梗及雜質(zhì)。唐等《新修本草》載“五味皮肉甘酸，核中辛苦，都有咸味”，故有五味子之名。

落葉木質(zhì)藤本，除幼葉背面被柔毛及芽鱗具緣毛外余無毛；幼枝紅褐色，老枝灰褐色，常起皺紋，片狀剝落。葉膜質(zhì)，寬橢圓形，卵形、倒卵形，寬倒卵形，或近圓形，長（3）5-10（14）厘米，寬（2）3-5（9）厘米，先端急尖，基部楔形，上部邊緣具胼胝質(zhì)的疏淺鋸齒，近基部全緣；側(cè)脈每邊3-7條，網(wǎng)脈纖細不明顯；葉柄長1-4厘米，兩側(cè)由于葉基下延成極狹的翅。雄花：花梗長5-25毫米，中部以下具狹卵形、長4-8毫米的苞片，花被片粉白色或粉紅色，6-9片，長圓形或橢圓狀長圓形，長6-11毫米，寬2-5.5毫米，外面的較狹??；雄蕊長約2毫米，花藥長約1.5毫米，無花絲或外3枚雄蕊具極短花絲，藥隔凹入或稍凸出鈍尖頭；雄蕊僅5（6）枚，互相靠貼，直立排列于長約0.5毫米的柱狀花托頂端，形成近倒卵圓形的雄蕊群；雌花：花梗長17-38毫米，花被片和雄花相似；雌蕊群近卵圓形，長2-4毫米，心皮17-40，子房卵圓形或卵狀橢圓體形，柱頭雞冠狀，下端下延成1-3毫米的附屬體。聚合果長1.5-8.5厘米，聚合果柄長1.5-6.5厘米；小漿果紅色，近球形或倒卵圓形，徑6-8毫米，果皮具不明顯腺點；種子1-2粒，腎形，長4-5毫米，寬2.5-3毫米，淡褐色，種皮光滑，種臍明顯凹入成U形。

華中五味子 S. sphenanthera Rehd. et Wils. 常被誤認為本種作為中藥五味子代用品。除花特征外，本種的葉通常中部以上最寬，葉背側(cè)脈及中脈被柔毛；外果皮具不明顯的腺點，種子較大等可以識別。

生于海拔1200-1700米的溝谷、溪旁、山坡。

五味子喜微酸性腐殖土。野生植株生長在山區(qū)的雜木林中、林緣或山溝的灌木叢中，纏繞在其它林木上生長。其耐旱性較差。自然條件下，在肥沃、排水好、濕度均衡適宜的土壤上發(fā)育最好。

產(chǎn)于黑龍江、吉林、遼寧、內(nèi)蒙古、河北、山西、寧夏、甘肅、山東。生于海拔1200-1700米的溝谷、溪旁、山坡。也分布于朝鮮和日本。模式標(biāo)本采自于我國東北部。

繁殖方法：

野生五味子除種子繁殖外，主要靠地下橫走莖繁殖。在人工栽培中，很多人進行了扦插，壓條和種子繁殖的研究。其結(jié)果扦插壓條雖然也能生根發(fā)育成植株，但生根困難，處理時要求條件不易掌握，均不如種子繁殖。種子繁殖方法簡單易行，并能在短期內(nèi)獲得大量苗子。

根腐?。?/p>

5月上旬至8月上旬發(fā)病，開始時葉片萎蔫，根部與地面交接處變黑腐爛，根皮脫落，幾天后病株死亡。
防治方法：選地勢高燥排水良好的土地種植；發(fā)病期用50%多菌靈500-1000倍液根際澆灌。

葉枯病

5月下旬至7月上旬發(fā)病，先由葉尖或邊緣干枯，逐漸擴大到整個葉面，干枯而脫落，隨之果實萎縮，造成早期落果。高溫多濕、通風(fēng)不良時發(fā)病嚴重。
防治方法：7~10日噴施1次等量波爾多液，發(fā)病時可噴施粉銹寧或甲基托布津500倍液。

果腐病

果實表面著生褐色或黑色小點，以后變黑。防治方法：用50%代森銨500~600倍液每隔10天噴1次，連續(xù)噴3~4次。

白粉病和黑斑病

是五味子常見的兩種病害，一般發(fā)生在6月上旬，這兩種病害始發(fā)期相近，可同時防治。在5月下旬噴1次1:1:100倍等量式波爾多液進行預(yù)防，如果沒有病情發(fā)生，可7~10天噴1次。

防治方法：白粉病用0.3~0.5石硫合劑或粉銹寧、甲基托布津可濕性粉劑800倍液噴施防治；黑斑病用代森錳鋅50%可濕性粉劑600~800倍液噴施防治。如果兩種病害都呈發(fā)展趨勢，可將粉銹寧和代森錳鋅混合配制進行1次性防治。濃度仍可采用上述各自使用的濃度。
卷葉蟲
幼蟲7~8月份發(fā)生為害。成蟲暗黃褐色，翅展25~27cm，幼蟲初為黃白色，后為綠色，初齡幼蟲咬食葉肉，3齡后吐絲卷葉取食，影響五味子果實發(fā)育，嚴重時產(chǎn)生落果，造成減產(chǎn)。
防治方法：用80%敵百蟲1000~1500倍液噴霧防治，幼蟲卷葉后用40%樂果乳油1000~1500倍液防治

五味子做為藥材，最早收載于《神農(nóng)本草經(jīng)》中被列為上品。古人曾這樣評價五味子“五味子皮肉甘酸、核甲辛苦，都有咸味此則五味俱也?！币苍S是其命名的由來，五味子溫姓

現(xiàn)代藥理研究表明，北五味子含有多種營養(yǎng)成分，如五味子素、蘋果酸、檸檬酸、酒石酸、琥珀酸、脂肪油、揮發(fā)油、糖類、樹脂、維生素C等，還含有鎢、鐵、錳、鋅、磷等微量元素。

一般臨床通常用于神經(jīng)系統(tǒng)疾病和心血管疾病的治療。因五味子能增強中樞神經(jīng)系統(tǒng)的興奮與抑制過程，并使之趨向平衡，從而提高機體活動機能，減輕和解除疲勞，提高生活質(zhì)量和工作效率；可通過加強心臟的收縮力量功能，調(diào)節(jié)心血管系統(tǒng)，從而改善血液循環(huán)，降低血壓；五味子有興奮呼吸作用，改善肺功能，并有明顯的止咳祛痰作用；還能調(diào)節(jié)胃液分泌以及興奮子宮；有保護肝臟的作用，五味子素是降GPT的主要成份，一般用藥一周后GPT即開始下降，是治療肝膽疾病較理想的藥物。

此外，五味子還有一定的抑制細菌等病原微生物繁殖的功效，五味子水煎劑對結(jié)核桿菌、枯草桿菌、大腸桿菌、傷寒桿菌、金黃色葡萄球菌、鏈球菌、肺炎雙球菌、有較強的抑制作用。臨床上利用它收澀的功效，用來斂肺、止汗、澀精止瀉等。

現(xiàn)在很多北方人在初春時開始采摘五味子樹葉，烹制成各種菜肴，五味子樹葉雖然不具有治療功效，但它做為一種食材，具有一定的食療效果，長期食用可以起到一定的溫補、益氣、生津的作用，對于機體各種失衡狀況的調(diào)理很有裨益。尤其是久病體虛之人，不宜濫用藥物進行補益時，不妨利用它的食行進行食補。

總之，五味子即可以做為非常普通但很珍貴的中藥，應(yīng)用于各種臨床用途和食療法，其葉、莖亦可通過食用，提高機體免疫力。

五味子價格統(tǒng)貨在150-160元之間！