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杜梨(Pyrus betulifolia Bunge)薔薇科梨屬落葉喬木，枝常有刺。株高10米，枝具刺。葉菱狀卵型至長圓型，傘形總狀花序，有花10-15朵，花瓣白色，花柱2-3。中國多地有栽培，生平原或山坡陽處，海拔50-1800米。杜梨抗干旱，耐寒涼，通常作各種栽培梨的砧木，結(jié)果期早，壽命很長。木材致密可作各種器物。樹皮含鞣質(zhì)，可提制栲膠并入藥。
喬木，高達10米，樹冠開展，枝常具刺;小枝嫩時密被灰白 杜梨色絨毛，二年生枝條具稀疏絨毛或近于無毛，紫褐色;冬芽卵形，先端漸尖，外被灰白色絨毛。葉片菱狀卵形至長圓卵形，長4-8厘米，寬2.5-3.5厘米，先端漸尖，基部寬楔形，稀近圓形，邊緣有粗銳鋸齒，幼葉上下兩面均密被灰白色絨毛，成長后脫落，老葉上面無毛而有光澤，下面微被絨毛或近于無毛;葉柄長2-3厘米，被灰白色絨毛;托葉膜質(zhì)，線狀披針形，長約2毫米，兩面均被絨毛，早落。
秋季采種后堆放于室內(nèi)，使其果肉自然發(fā)軟，期杜梨間需經(jīng)常翻攪，防止其腐爛，待果肉發(fā)軟后，放在水中搓洗，將種子撈出，放在室內(nèi)陰干，11月份土壤上凍前進行混砂貯藏，濕砂與種子之比為3︰1，拌勻后放在室外背陰的貯藏池內(nèi)，為防止種子脫水，可再蓋10厘米左右的濕砂，來年春季解凍后，要每天一次及時翻攪，以防霉爛變質(zhì)，種芽露白后，及時播種，20天左右即可發(fā)芽，定植5年左右可開花。
