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臭椿（Ailanthus altissima）苦木科臭椿屬落葉喬木，樹皮灰色至灰黑色，原名樗（chū），又名椿樹和木礱樹，因葉基部腺點(diǎn)發(fā)散臭味而得名。它原產(chǎn)于中國東北部、中部和臺灣。生長在氣候溫和的地帶。這種樹木生長迅速，可以在25年內(nèi)達(dá)到15米的高度。此物種壽命較短，極少生存超過50年。本種在石灰?guī)r地區(qū)生長良好，可作石灰?guī)r地區(qū)的造林樹種，也可作園林風(fēng)景樹和行道樹。木材黃白色，可制作農(nóng)具車輛等；葉可飼椿蠶（天蠶）；樹皮、根皮、果實(shí)均可入藥，有清熱利濕、收斂止痢等效；種子含油35%。本種在北美、歐、亞洲不少城市自行繁殖，成為“雜草樹”。
香椿和臭椿屬不同科植物，但兩者外形極為相似，故有不少人將它們混為一談。現(xiàn)將兩者的區(qū)別介紹如下：
?、湃~數(shù)不同。臭椿為奇數(shù)羽狀復(fù)葉，香椿一般為偶數(shù)（稀為奇數(shù)）羽狀復(fù)葉。
⑵葉子味道不同。臭椿葉子有異臭，香椿葉子有較濃的香味。
?、菢涓刹煌?。臭椿樹干表面較光滑，不裂，香椿樹干則常呈條塊狀剝落。
