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科中文名：莎草科
科拼音名：shacaoke
科拉丁名：Cyperaceae
中國植物志：11:1
描述：Cyperaceae 莎草科，單子葉植物，約4000種，廣布于全世界，我國有31屬，670種，全國皆產(chǎn)之，其中有些可為織席或制紙的原料，有些入藥，荸薺的塊莖可食或提取淀粉。多年生或一年生草本；稈實心，常三棱形，無節(jié)；葉通常3列，有時缺，葉片狹長，有封閉的葉鞘；花小，兩性或單性，生于小穗鱗片（常稱為穎）的腋內(nèi)，小穗復排成穗狀、總狀、圓錐狀、頭狀或聚傘花序等各種花序；花被缺或為下位剛毛、絲毛或鱗片；雄蕊1－3；子房上位，1室，有直立的胚珠1顆，花柱單一，細長或基部膨大而宿存，柱頭2－3；果為一瘦果或小堅果。我國的主要屬有：Carex，Cyperus，F(xiàn)imbristylis，Heleocharis，Kobresia，Mariscus，Scirpus，Scleria等等。 （參見《中國植物志》第11卷。）