產(chǎn)地分布：
晚香玉是石蒜科、晚香玉屬多年生球根花卉，原產(chǎn)墨西哥和南美洲[4] ，我國(guó)北方比南方栽培多。近幾年，江蘇省沭陽(yáng)縣新河、沭城等鎮(zhèn)有部分花農(nóng)引進(jìn)試種，獲得了成功，并獲得了較高的收入。它和原產(chǎn)美洲熱帶的那種夜來(lái)香不屬于同科花卉。
形態(tài)特征：
晚香玉，又名夜來(lái)香、月來(lái)香。屬石蒜科，多年生鱗莖草花。穗狀花束頂生，每穗著花12朵-32朵，花白色漏斗狀具濃香，至夜晚香氣更濃，因而得名。露地栽植通?；ㄆ跒?月上旬至11月上旬，而盛花期有8月-9月，為夏季切花種類。高80厘米左右，葉基生，披針形，基部稍帶紅色。
總狀花序，具成對(duì)的花12-18朵，自下而上陸續(xù)開(kāi)放，花白色，漏斗狀，有芳香，夜晚更濃，故名夜來(lái)香。5-11月開(kāi)放。蒴果。栽培品種有白花和淡紫色兩種：白花種多為單瓣，香味較濃；淡紫花種多為重瓣，每花序著花可達(dá)40朵左右。
冬季休眠球根植物，在原產(chǎn)地為常綠性，球根鱗塊莖狀(上半部呈鱗莖狀，下半部呈塊莖狀)?；~條形，莖生葉短小。
花葶直立，高40---90厘米；花呈對(duì)生、白色，排成較長(zhǎng)的穗狀花序，具濃香，至夜晚香氣更濃；花被筒細(xì)長(zhǎng)，裂片6，短于花被筒；有重瓣品種，花香較淡，花期7—10月。果為蒴果，一般栽培下不結(jié)實(shí)。
生長(zhǎng)習(xí)性：
性喜溫暖濕潤(rùn)、陽(yáng)光充足的環(huán)境；要求肥沃、黏質(zhì)土壤，沙土不宜生長(zhǎng)；忌積水，干旱時(shí)，葉邊上卷，花蕾皺縮，難以開(kāi)放。熱帶地區(qū)無(wú)休眠期，一年四季均可開(kāi)花，在其他地區(qū)冬季落葉休眠。
晚香玉原產(chǎn)南美，在原產(chǎn)地為常綠草本，氣溫適宜則終年生長(zhǎng)，四季開(kāi)花，但以夏季最盛；而在我國(guó)作露地栽培時(shí)，因大部分地區(qū)冬季嚴(yán)寒，故只能作春植球根栽培：春季萌芽生長(zhǎng)，夏秋開(kāi)花，冬季休眠（強(qiáng)迫休眠）。
晚香玉自花授粉，由于雌蕊成熟期晚于雄蕊，自然結(jié)實(shí)率很低。 晚香玉性喜溫暖濕潤(rùn)、陽(yáng)光充足的環(huán)境，生長(zhǎng)適溫20℃-30℃。花芽分化于春末夏初生長(zhǎng)時(shí)期進(jìn)行，要求最低氣溫20℃左右，也與球體營(yíng)養(yǎng)狀況有關(guān)。一般球體質(zhì)量大于11克以上者，均能當(dāng)年開(kāi)花；否則當(dāng)年不開(kāi)花。對(duì)土質(zhì)要求不嚴(yán)，以粘質(zhì)壤土為宜；對(duì)土壤濕度反應(yīng)較敏感，喜肥沃、潮濕但不積水的土壤。干旱時(shí)，葉邊上卷，花蕾皺縮，難以開(kāi)放。
繁殖培育：
繁殖方法
多采用分球繁殖，于11月下旬地上部枯萎后挖出地下莖，除去萎縮老球，一般每叢可分出5～6個(gè)成熟球和10～30個(gè)子球，晾干后貯藏室內(nèi)干燥處。種植時(shí)將大小子球分別種植，通常子球培養(yǎng)一年后可以開(kāi)花。
栽培流程
【繁殖】：春季分球。大子球當(dāng)年就可開(kāi)花，供切花生產(chǎn)用的大子球直徑宜在2．5厘米以上。小子球經(jīng)培養(yǎng)1--2年可長(zhǎng)成開(kāi)花大球。
【栽培】∶通常4月-5月種植，種球事先在25℃-30℃下經(jīng)過(guò)10天-15天濕處理 后再栽植。應(yīng)將大小球及上一年開(kāi)過(guò)花的老球分開(kāi)栽植。大球株行距20厘米×25厘米（或30厘米），小球10厘米×15厘米或更密；栽植深度應(yīng)較其他球根稍淺，但亦視栽培目的、土壤性質(zhì)以及球之大小而異。通常"深長(zhǎng)球、淺抽葶"，即深栽有利于球體的生長(zhǎng)和膨大，淺栽則有利于開(kāi)花。一般栽大球以芽頂稍露出地面為宜，栽小球和"殘"時(shí)，芽頂應(yīng)低于或與土面齊平為宜。 晚香玉出苗緩慢，需1個(gè)多月，但出苗后生長(zhǎng)較快。因此種植前期因苗小、葉少，灌水不必過(guò)多；待花莖即將抽出和開(kāi)花前期，應(yīng)充分灌水并經(jīng)常保持土壤濕潤(rùn)。
秋末霜凍前將球根挖出略以晾曬，除去泥土及須根，并將球的底部薄薄切去一層，以顯露白色為宜；繼續(xù)晾曬至干，然后將殘留葉叢編成辮子吊掛在溫暖干燥處貯藏過(guò)冬?；蛘呤褂没馉t烘熏的辦法，將球根吊掛室內(nèi)，下面放火爐烘熏。最初室溫保持25℃-26℃，使球體內(nèi)水分逐漸減少至外皮干皺后，降低溫度15℃-20℃，直至次春出房為止。經(jīng)烘熏后可使球體充分干燥，從而強(qiáng)迫其完全休眠，有利于次春栽植后的生長(zhǎng)和花芽分化。也有將球根晾干后堆放在干燥向陽(yáng)的地窖中，分層覆蓋稻草和土并壓緊，埋藏過(guò)冬；或連續(xù)栽植2年-3年后再挖起重植，但開(kāi)花質(zhì)量差，花期不整齊。
【管理】：栽植地要整地并施人基肥，將大、小球以及上一年開(kāi)過(guò)花的老球分開(kāi)栽植。大球株距25；厘米，小球株距10厘米左右。植球深度較其他球根為淺，大球以芽頂稍露出土面為宜，小球和老球芽頂應(yīng)低于土面，老球上一年開(kāi)過(guò)花，已不能開(kāi)花，僅在老球的周圍長(zhǎng)出許多瘦尖的小球。“深長(zhǎng)球，淺抽葶”是晚香玉植球深淺遵循的原則。栽植初期因苗小葉少，水不必太多；待花葶即將抽出時(shí)，給以充足水份和追肥；花葶抽出才可追施較濃液肥。夏季特要注意澆水，經(jīng)常保持土壤濕潤(rùn)。地上部分枯萎后，在江南地區(qū)常用樹(shù)葉或干草等覆蓋防凍，就在露地越冬。但最好是將球根掘起，略經(jīng)晾曬，除去泥土，將殘留葉叢編成辮子，繼續(xù)晾曬至干，吊掛在溫暖干燥處貯藏越冬，室溫保持4℃以上即可。晚香玉亦能盆栽，并可用盆栽作促成栽培。在11月下旬植球，放在高溫溫室培養(yǎng)，可提前在4—5月開(kāi)花，家庭養(yǎng)花則不便促成。
晚香玉的正常花期為秋季。為使其春節(jié)開(kāi)花，可在11月份將球根植于高溫溫室中，放在陽(yáng)光充足、空氣流通處，經(jīng)2個(gè)多月，便可開(kāi)花。若2月份植球，則5一6月可開(kāi)花。
注意事項(xiàng)
【施肥】晚香玉喜肥，應(yīng)經(jīng)常施追肥：一般栽植1個(gè)月后施一次，開(kāi)花前施1次，以后每1個(gè)半月或2個(gè)月施1次，在雨季注意排水和花莖倒伏。秋末霜凍前將球根挖出，略以晾曬，除去泥土及須根，并將球的底部薄薄切去一層，以顯露白色為宜;繼續(xù)晾曬至干，然后將殘留葉叢編成辮子吊掛在溫暖干燥處貯藏過(guò)冬?；蛘呤褂没馉t烘熏的辦法，將球根吊掛室內(nèi)，下面放火爐烘熏。
【養(yǎng)護(hù)】“深長(zhǎng)球，淺抽葶”是晚香玉植球深淺遵循的原則。栽植初期因苗小葉少，水不必太多；待花葶即將抽出時(shí)，給以充足水份和追肥;花葶抽出才可追施較濃液肥。夏季特要注意澆水，經(jīng)常保持土壤濕潤(rùn)。地上部分枯萎后，在江南地區(qū)常用樹(shù)葉或干草等覆蓋防凍，就在露地越冬。但最好是將球根掘起，略經(jīng)晾曬，除去泥土，將殘留葉叢編成辮子，繼續(xù)晾曬至干，吊掛在溫暖干燥處貯藏越冬，室溫保持4℃以上即可。晚香玉亦能盆栽，并可用盆栽作促成栽培。在11月下旬植球，放在高溫溫室培養(yǎng)，可提前在4—5月開(kāi)花，家庭養(yǎng)花則不便促成。
病害防治
1、根瘤線蟲(chóng)幼蟲(chóng)侵害根部，常使植株發(fā)育不良、矮小和黃化。
防治方法：發(fā)生時(shí)，可用40%氧化樂(lè)果乳劑1500倍液澆灌土壤，電可在盆土內(nèi)埋施3%呋喃丹進(jìn)行防治。
2、白粉病主要為害葉。
防治方法：發(fā)生時(shí)可噴灑50%的益發(fā)靈可濕性溶劑1000倍液。其他防治方法參號(hào)大麗花。瓜葉菊有關(guān)部分。
3、炭疽病。
可用 75% 甲基托布津可濕性粉劑 1000 倍液 ;80% 炭疽福美可濕性粉劑 600 倍液 ;75% 百菌清可濕性粉劑 700 倍液等噴霧防治，平時(shí)可選配 1∶1∶200 倍式波爾多液進(jìn)行防治。
4、蟲(chóng)害主要有黃胸花薊馬、華北螻蛄，黃胸花薊馬
可用 10% 氯氫菊脂乳油200 ～ 300倍液18% 愛(ài)福丁乳油 3000 倍液防治 ；華北螻蛄可每公頃用 5% 特丁磷顆粒劑 45 kg作毒土撒施，施后覆土澆水，或用 50% 辛硫磷乳油1000倍液，48% 樂(lè)斯本乳油1000倍液灌殺。
園林用途：
醫(yī)用價(jià)值
主治急性結(jié)膜炎、角膜炎、角膜翳、癤腫、外傷糜爛。[1]
晚香玉除觀賞、驅(qū)蚊外，藥用葉、花、果，清肝明目，拔毒生肌。
晚香玉味微甘、淡，性涼。清熱解毒,主治癰瘡腫毒。[9]
晚香玉是香水中添加的主料香精。
觀賞價(jià)值
晚香玉翠葉素莖，碧玉秀榮，含香體潔，幽香四溢，使人七月忘暑，心曠神怡。
晚香玉花莖長(zhǎng)，花期長(zhǎng)，是切花的重要材料，還是布置花壇的優(yōu)美花卉。[9]
經(jīng)濟(jì)價(jià)值
晚香玉是提取香精的原料。晚香玉浸膏主要成分有香葉醇、橙花醇、乙酸橙花酯、苯甲酸甲酯、鄰氨基苯甲酸甲酯、芐醇、金合歡醇、丁香酚和晚香玉酮等，用于食品，能賦予食品以獨(dú)特的晚香玉氣味。
病蟲(chóng)害防治
