樹(shù)一般4月上旬萌芽,中旬開(kāi)花,花期5至7年.每年杏花一開(kāi),山坡上,河岸邊、大路兩側(cè)一片粉白，如紗，似夢(mèng)，像霧，馥郁馨香，沁人心脾。5月上旬，隨著杏花凋謝。青杏高掛枝頭。杏有兩次生長(zhǎng)高潮，5月上旬出現(xiàn)*次，第二次在7月，但弱于前次。經(jīng)此之后，杏樹(shù)上青杏點(diǎn)點(diǎn)，豐收在望。威風(fēng)吹拂，一顆顆青杏像抓著樹(shù)枝蕩秋千似的，煞是喜人。每年五六月份麥?zhǔn)諘r(shí)節(jié)杏子成熟，遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去，滿樹(shù)金黃，這時(shí)要緊時(shí)間摘收了。杏不易儲(chǔ)運(yùn)，摘收時(shí)要帶青早收，避免斷枝落葉。采下的紅杏、白杏要及時(shí)運(yùn)往果品市場(chǎng)，一般杏要迅速加工去皮，將果肉曬干。

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