碗蓮（學(xué)名：Nelumbo nucifera Gaertn. Fruct. et Semin.）是睡蓮科、睡蓮屬植物，常指荷花中的中小類(lèi)型，學(xué)名同荷花。又名盆蓮、缽蓮、桌上蓮，屬睡蓮科。多年生具多節(jié)根狀莖的水生植物。地下莖長(zhǎng)而肥厚，有長(zhǎng)節(jié)，葉盾圓形，葉柄粗壯被短刺，花期6至9月，單花開(kāi)放天數(shù)因品種而異，少者3～4天多者10余天。

單生于花梗頂端，花直徑5～10厘米，花瓣少者20余枚，多者100枚以上，嵌生在花托穴內(nèi)。有紅、粉紅、白、紫黃、綠等色，或有彩紋、鑲邊。堅(jiān)果橢圓形，種子卵形。蓮子倒胚珠生長(zhǎng)。

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