玫瑰花（學名：Rosa rugosa）是薔薇科薔薇屬植物，在日常生活中是薔薇屬一系列花大艷麗的栽培品種的統(tǒng)稱。玫瑰果實可食，無糖，富含維他命C，常用于香草茶、果醬、果凍、果汁和面包等，亦有瑞典湯（Nyponsoppa）、蜂蜜酒（Rhodomel）。玫瑰原產(chǎn)是中國。在古時的漢語，“玫瑰”一詞原意是指紅色美玉。后來，一種野生薔薇屬植物Rosa rugosa，因果實又大又紅艷，因而以“玫瑰”作為稱呼。在日本Rosa rugosa稱為浜茄子，朝鮮稱為海棠花。紅色的玫瑰代表著愛情，黃色的玫瑰代表著友情。

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