黃肉桃，俗稱黃桃，屬于桃類的一種。在中國西北、西南一帶栽培較多，隨著罐藏加工事業(yè)的發(fā)展，現華北、華東、東北等地栽培面積也日益擴大。果皮、果肉均呈金黃色至橙黃色，肉質較緊致蜜而韌，粘核者多。黃桃具有鮮食及加工兩用的栽培品種,具有生長快、結果早、產量高、品質優(yōu)、管理簡單等特點。隨著罐藏加工事業(yè)的發(fā)展，現華北、華東、東北等地栽培面積也日益擴大。主要特點:多數品種樹姿偏直立，花芽著生部位高，果皮、果肉均呈金黃色至橙黃色，肉質較緊致密而韌，粘核者多。
較知名的黃桃產地:武臺黃桃、炎陵黃桃、潼南黃桃、大連黃桃、榮成黃桃、上海光明黃桃。黃桃在三四千年前，在中國大地上已受到重視并已人工栽培，到秦漢時代，桃已培育出各種重要品種，延續(xù)繁衍成今天的黃肉桃種群。

江西鄱陽金溪果蔬種植合作社成立于2016年6月，金溪果蔬的前身成立于2008年，是集合了江西多家農業(yè)科技等多個合作社單位，綜合了其農業(yè)優(yōu)秀資源和技術，才有了今天的“金溪果蔬”，致使江西鄱陽金溪果蔬種植合作社在中國特色果蔬行業(yè)剛成立就處于領先地位。坐落于秀美的鄱陽湖畔鄱陽縣。金溪果蔬是一家農業(yè)+科技+互聯網的分享型創(chuàng)新農業(yè)公司。打造國內優(yōu)秀領先農業(yè)創(chuàng)新模式，以特色精品水果種植、新品開發(fā)銷售、服務和推廣為一體，現全國合作種植面積達萬畝以上。
金溪果蔬遵循以人為本、科技領先的宗旨，響應“大眾創(chuàng)業(yè)，萬眾創(chuàng)新”的號召，以振興特色農業(yè)產業(yè)為己任，服務社會，打造一流的產品和服務平臺，實現互惠共贏。經過前身多家單位的十余年拼搏，不斷開拓創(chuàng)新，整合優(yōu)質資源，發(fā)展分享型經營模式，取得了令人矚目的成績。公司為創(chuàng)業(yè)者們構筑了“創(chuàng)新農業(yè)咨詢平臺”。此平臺宣傳最新的農業(yè)知識和科學技術，帶動百姓創(chuàng)新種植，為創(chuàng)業(yè)者更好的服務，學習產品經營技能。同時，各地區(qū)優(yōu)勢農業(yè)資源均可在該平臺互動，達到資源互通互享，讓種植和銷售實現不脫節(jié)、不斷鏈，讓健康養(yǎng)生的有機果蔬暢銷國內，甚至出口國外。從而實現“帶動一方農民，致富一方百姓，振興一方經濟”的企業(yè)目標。
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