科屬：為唇形科植物
別名：藥薄荷。
栽培方法：
1、選地、整地：選擇向陽平坦、肥沃、排灌方便的砂壤土種植。忌連作。每畝施入農家肥4000千克，配施60千克復合肥作基肥。翻耕、整齊、耙平，作成1-1.2米寬的畦。
2、繁殖方法：種子繁殖。
薄荷的根莖無休眠期，只要條件適宜，一年四季均可播種，但一般在10月下旬至11月上旬進行。挖出地下根莖后，選擇節(jié)間短，色白、粗壯，無病蟲害者作種根。然后在整好的畦面上，按行距25厘米開溝，深6-10厘米，將種根放入溝內，可整條排放，也可切成6-10厘米的小段撒入。密度以根莖*尾相接為好。播種后覆土，耙平壓實，每畝用根莖100千克。
3、田間管理：出苗后，保持田間濕潤無雜草，小水常澆，如有積水要及時排除。苗高15厘米左右和每次收割后，應及時追肥，每次畝追施15千克尿素并輔以少量磷、鉀肥或人畜糞水3000千克。施肥后澆大水。
4、病蟲害防治
A、銹?。?月多雨季節(jié)多發(fā)，為害葉片。防治方法：清理田間，處理病株；發(fā)病初期用25%粉銹寧1000倍液噴霧。
B、白星?。?月-10月發(fā)生，為害葉片。防治方法：發(fā)病初期用50%多菌靈100-倍液噴霧，或與1：1：120倍的波爾多液交替噴治(蟲害主要有小地老虎和銀紋夜蛾等)。
5、采收與加工
每年可收割二次，*次在7月初花期，第二次在10月盛花期。選晴天于中午前后，用鐮刀貼地將植株割下，攤曬2天，注意翻動，晾曬至七八成干時，扎成小把，再晾至全干，即可作為藥材出售。如將薄荷莖葉稍晾至半干，再分批放入蒸鍋內蒸餾，即得薄荷油。
用途：具有散風熱，清頭目，透疹等功能。*各地均有栽培。

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