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山茶
種  名:山茶
學(xué)   名:Camellia japonica L.
別   名:曼陀羅、海石榴、藪春、山椿、耐冬、山茶、晚山茶、茶花、洋茶
科:山茶科     屬:山茶屬
同種植物圖片

產(chǎn)地分布:
    主要分布于中國(guó)和日本。中國(guó)中部及南方各省露地多有栽培,已有1400年的栽培歷史,北部則行溫室盆栽。四川、臺(tái)灣、山東、江西等地有野生種。

形態(tài)特征:
    茶花是灌木或小喬木植物,高9米,嫩枝無(wú)毛。葉革質(zhì),橢圓形,長(zhǎng)5-10厘米,寬2.5-5厘米,先端略尖,或急短尖而有鈍尖頭,基部闊楔形,上面深綠色,干后發(fā)亮,無(wú)毛,下面淺綠色,無(wú)毛,側(cè)脈7-8對(duì),在上下兩面均能見(jiàn),邊緣有相隔2-3.5厘米的細(xì)鋸齒。葉柄長(zhǎng)8-15毫米,無(wú)毛。 花頂生,紅色,無(wú)柄;苞片及萼片約10片,組成長(zhǎng)約2.5-3厘米的杯狀苞被,半圓形至圓形,長(zhǎng)4-20毫米,外面有絹毛,脫落;花瓣6-7片,外側(cè)2片近圓形,幾離生,長(zhǎng)2厘米,外面有毛,內(nèi)側(cè)5片基部連生約8毫米,倒卵圓形,長(zhǎng)3-4.5厘米,無(wú)毛;雄蕊3輪,長(zhǎng)約2.5-3厘米,外輪花絲基部連生,花絲管長(zhǎng)1.5厘米,無(wú)毛;內(nèi)輪雄蕊離生,稍短,子房無(wú)毛,花柱長(zhǎng)2.5厘米,先端3裂。 蒴果圓球形,直徑2.5-3厘米,2-3室,每室有種子1-2個(gè),3爿裂開(kāi),果爿厚木質(zhì)?;ㄆ?-4月。 培育品種茶花的花期較長(zhǎng),一般從10月份始花,翌年5月份終花,盛花期1-3月份。 干美枝青葉秀,花色艷麗多彩,花型秀美多樣,花姿優(yōu)雅多態(tài),氣味芬芳襲人,品種繁多,花大多數(shù)為紅色或淡紅色,亦有白色,多為重瓣。

生長(zhǎng)習(xí)性:
    茶花懼風(fēng)喜陽(yáng)、地勢(shì)高爽、空氣流通、溫暖濕潤(rùn)、排水良好、疏松肥沃的砂質(zhì)壤土,黃土或腐殖土。pH5.5-6.5最佳。適溫在20-32 ℃之間,29℃以上時(shí)停止生長(zhǎng),35 ℃時(shí)葉子會(huì)有焦灼現(xiàn)象,要求有一定溫差。環(huán)境濕度70%以上,大部分品種可耐-8 ℃低溫(自然越冬,云茶稍不耐寒),在淮河以南地區(qū)一般可自然越冬喜酸性土壤,并要求較好的透氣性。 以利根毛發(fā)育,通常可用泥炭,腐鋸木,紅土,腐植土,或以上的混合基質(zhì)栽培。茶花春秋冬三季可不遮陰,夏天可用50%遮光處理。

繁殖培育:
    繁殖方式 茶花的繁殖方法很多,有性繁殖和無(wú)性繁殖均可采用,其中扦插和靠接法使用最普遍。 扦插 此方法最簡(jiǎn)便,扦插時(shí)間以9月間最為適宜,春季亦可。選擇生長(zhǎng)良好,半木質(zhì)化枝條,除去基部葉片,保留上部3片葉,用利刀切成斜口,立即將切口浸入200-500ppm吲哚丁酸5-15分鐘,曬干后插入沙盆或蛭石盆,插后澆水40天左右傷口愈合,60天左右生根。用激素處理后扦插比不用激素的提早2-3個(gè)月出根。用蛭石作插床,出根也比沙床快得多。 靠接 選擇適當(dāng)?shù)钠贩N如茶盅茶或油茶作砧木,靠接名貴的茶花??拷拥臅r(shí)間一般在清明節(jié)至中秋節(jié)之間。先把砧木栽在花盆里,用刀子在所要結(jié)合的部位分別削去一半左右,切口要平滑,然后使雙方的切面緊密貼合,用塑料薄膜包扎,每天給砧木淋水兩次,60天后即可愈合。到時(shí)可剪下栽植,并置于樹(shù)陰下,避免陽(yáng)光直射。翌年2月,用刀削去砧木的尾部,再行定植。 葉插 葉插法茶花繁殖一般采用枝條扦插繁殖,但有些名貴品種由于受枝條來(lái)源的限制,或考慮到取材后會(huì)影響其樹(shù)形,所以也采用葉插法。以山泥作扦插基質(zhì),可拌入1/3的河沙,以利通氣排水,基質(zhì)盛在瓦盆中,然后進(jìn)行盆插。葉插最好在雨季進(jìn)行,取一年生葉片作葉插材料,太老不易生根,過(guò)嫩容易腐爛。插入土中約2厘米,插后壓緊土壤,澆足水,然后放在陰涼通風(fēng)的地方。一般3個(gè)月可以發(fā)根,第二年春可以發(fā)芽抽枝。 高插 高空插條法最大的特點(diǎn),就是可以將茶花上本應(yīng)修剪掉的弱小枝條,全部賦于新的生命。且此法成活率高,復(fù)壯快,開(kāi)花早。其方法是:將需要修剪掉的瘦弱枝條,在適當(dāng)?shù)奈恢眠M(jìn)行環(huán)剝,(一般上部可留成15-25厘米枝條)環(huán)剝長(zhǎng)度可在5-8毫米之間,綁扎大小適當(dāng)?shù)乃芰夏?,膜?nèi)添入經(jīng)消毒殺菌的草炭土或腐葉土,過(guò)7-10天后,在塑膜的下部再環(huán)剝5-8毫米,這叫雙環(huán)剝高插法。 樹(shù)接 茶花是屬于較難成活的植物,茶花的繁殖方法多種多樣,其中嫁接是最常用的。嫁接繁殖茶花有許多好處:可以保持品種的優(yōu)良性狀;能加快植株生長(zhǎng),使其迅速成型,并能規(guī)模化生產(chǎn);節(jié)省穗條,特別是對(duì)那些穗條來(lái)源少的珍稀品種,尤為重要;油茶樹(shù)嫁接茶花技術(shù):嫁接時(shí)間以6至7月間為宜,此時(shí)茶花接穗新梢葉片已展開(kāi),且氣溫較高,嫁接傷口愈合快,成活率高。嫁接方法是利用枝接法中的切接法。由于嫁接的部位較高,常稱為”高接換頭”。 栽培技術(shù) 光照溫度 長(zhǎng)江以北春植為好,長(zhǎng)江以南秋植為好。地栽應(yīng)選排水良好、保水性能強(qiáng)。富含腐殖質(zhì)的沙壤土。 山茶為半陰性花卉,夏季需搭棚遮陰。立秋后氣溫下降,山茶進(jìn)入花芽分化期,應(yīng)逐漸使全株受到充足的光照。冬季應(yīng)置于室內(nèi)陽(yáng)光充足處,若室內(nèi)光線太弱,山茶則生長(zhǎng)不良,并易得病蟲(chóng)害。山茶為長(zhǎng)日照植物。在日長(zhǎng)12小時(shí)的環(huán)境中才能形成花芽。最適生長(zhǎng)溫度18-25℃,最適開(kāi)花溫度10-20℃,高于35℃會(huì)灼傷葉片。不耐寒,冬季應(yīng)入室,溫度保持3-5℃,也能忍耐短時(shí)間-10℃的低溫,但不能長(zhǎng)時(shí)間超過(guò)16℃,否則會(huì)促使發(fā)芽,引起落葉。生長(zhǎng)期要置于半陰環(huán)境中,不宜接受過(guò)強(qiáng)的直射陽(yáng)光。特別是夏、秋季要進(jìn)行遮蔭,或放樹(shù)下疏蔭處。山茶喜溫暖,怕寒冷。室內(nèi)溫度不能低于5℃。溫度在10℃至15℃的房間內(nèi),其他措施得當(dāng),春節(jié)即可開(kāi)花,花期可至3月份。 澆水施肥 山茶對(duì)肥水要求較高,中性和堿性壤土均不利其生長(zhǎng)。北方尤其要注意將堿性水經(jīng)過(guò)酸化處理后才,可澆花,具體辦法是將自來(lái)水貯放2天,使水中的氯氣揮發(fā)掉,再加入適量硫酸亞鐵(占水0.5%左右)。澆水量不可過(guò)大,否則易爛根。盆土也不能干,否則易使根因失水而萎縮,以保持盆土和周圍環(huán)境濕潤(rùn)為宜?;ㄆ谖饑娝?。一般冬季室內(nèi)較干燥,應(yīng)經(jīng)常向山茶葉面噴水,以形成一個(gè)濕潤(rùn)的小氣候。但陰雨天忌噴水。澆水時(shí)不要把水噴在花朵上,否則會(huì)引起花朵霉?fàn)€,縮短花期。花謝后及時(shí)摘去殘花。冬季澆水要視室內(nèi)溫度而定,一般3天左右一次,保持盆土濕潤(rùn),忌積水或澆半截水。用自來(lái)水應(yīng)先在水桶中存放一兩天,讓氯氣揮發(fā)掉。水中最好放百分之一的硫酸亞鐵,以利于改善水質(zhì)。 山茶喜肥。一般在上盆或換盆時(shí)在盆底施足基肥,秋冬季因花芽發(fā)育快,應(yīng)每周澆一次腐熟的淡液肥,并追施1次至2次磷鉀肥,氮肥過(guò)多易使花蕾焦枯,開(kāi)花后可少施或不施肥。施肥以稀薄礬肥水為好,忌施濃肥。一般春季萌芽后,每17天施1次薄肥水,夏季施磷、鉀肥,初秋可停肥1個(gè)月左右,花前再施礬肥水,開(kāi)花時(shí)再施速效磷、鉀肥,使花大色艷,花期長(zhǎng)。 整形修剪 地栽山茶主要剪去干枯枝、病弱枝、交叉枝、過(guò)密枝,明顯影響樹(shù)形的枝條,以及疏去多余的花蕾。盆栽山茶除以上工作外,還應(yīng)根據(jù)個(gè)人喜好進(jìn)行整形修剪,但不宜重剪,因其生長(zhǎng)勢(shì)不強(qiáng)。 花期控制 因山茶不耐寒,延緩花期不太常用。一般用選擇品種、溫度控制、激素處理等辦法來(lái)控制花期。欲使山茶”十一”開(kāi)花,可在7月中旬或8月初用毛筆蘸0.1%的赤霉索,點(diǎn)涂于花蕾上,每3天涂1次,肥水正常管理。9月看花蕾生長(zhǎng)情況決定是否涂花蕾,若估計(jì)”十一”開(kāi)花不保險(xiǎn),可增加涂蕾次數(shù),增加肥水量,促花蕾迅速生長(zhǎng),使”十一”見(jiàn)花。 冬季養(yǎng)護(hù) 防凍保暖當(dāng)氣溫降至0攝氏度以下時(shí),將盆栽茶花搬至室外向陽(yáng)溫暖避風(fēng)處,或放在三面密封、一面向陽(yáng)的塑料棚內(nèi)。也可放在室內(nèi),但要求所放之處光照、通風(fēng)良好。遇嚴(yán)寒霜凍天氣應(yīng)注意保暖,在驟然降溫之前最好將室外的茶花搬至室內(nèi)。若放在室外,夜間應(yīng)加蓋塑料薄膜、報(bào)紙或布等材料。 水肥管理 茶花喜溫暖、濕潤(rùn)的環(huán)境,怕積水。開(kāi)花前澆水應(yīng)掌握盆土不干不澆,澆則澆透的原則。 冬季每隔3-5天用水溫與室溫相近的清水噴灑葉面1次,以增加濕度和清洗葉面灰塵。開(kāi)花期澆水量以盆土見(jiàn)干見(jiàn)濕為宜,澆水適宜時(shí)間為晴天中午。冬季是茶花花蕾膨大期,每月要結(jié)合葉面噴水噴施0.1%至0.3%的磷酸二氫鉀液1次,或根施以磷鉀為主的稀薄液肥(肥水比為1:4)1次。 其他室內(nèi)越冬的盆花開(kāi)花時(shí)(早花品種11月底始花,一般品種2-4月開(kāi)花),不要將其放在光照太強(qiáng)或溫度太高的地方,否則會(huì)使花朵早謝。摘去過(guò)多花苞,可以促使花大和色澤艷麗,并能延長(zhǎng)花期。 盆栽須知 土壤是盆栽山茶花的生長(zhǎng)基礎(chǔ),因?yàn)椴杌ǜ狄蕾囃寥郎L(zhǎng)、發(fā)育,茶花生命活動(dòng)所需要的水分和養(yǎng)分主要從土壤中吸取。茶花喜歡偏酸性、含腐殖質(zhì)較高、疏松通氣的山地紅(黃)壤土,pH值在5至6.5之間,不能采用堿性土或黏性重的土壤作盆栽茶花基質(zhì)。土壤配制:山泥土(種作物的熟化紅壤土)50%,木屑或食用菌渣40%,餅肥粉或牲畜糞和磷肥粉10%,三者拌勻,澆水適量裝袋熟化,夏秋20天以上,春冬30天以上,這種土壤不僅疏松通氣,還能保肥保水,適合茶花生長(zhǎng)發(fā)育。 病蟲(chóng)防治 茶花主要病害有輪紋病、炭疽病、枯梢病、葉斑病、煙煤病等,主要防治藥劑有:退菌特800倍;多菌靈500倍;百菌清800倍;克霉靈800倍定期防治,花前要注意灰霉病、花枯病防治。 茶花蟲(chóng)害以紅蜘蛛、蚜蟲(chóng)、蚧殼蟲(chóng)、卷葉蛾、造橋蟲(chóng)為主,主要防治藥劑用氯腈菊酯15mL+水胺硫磷20mL或久效磷25mL兌30斤水噴霧。

園林用途:
    觀賞價(jià)值 造景 植物造景材料。山茶四季常綠,分布廣泛,樹(shù)姿優(yōu)美,是中國(guó)南方重要的植物造景材料之一。 ①孤植:利用山茶不同的自然樹(shù)形,孤植于綠化環(huán)境中,尤以草坪綠茵相襯為上。 ②群植:利用山茶自然樹(shù)形,高低錯(cuò)落,三五成群,成叢成片,以此突出山茶的景觀效果。 ③人工整形:山茶花還可以通過(guò)人工整形,供觀賞應(yīng)用,如:將山茶通過(guò)修剪整形,把樹(shù)冠整成球形、傘形、圓柱形樹(shù)冠,山茶墻樹(shù)式,平臥鋪地式,使山茶匍匐于地生長(zhǎng),鋪地而生 。   墻樹(shù)在西歐北美應(yīng)用較多,即將山茶花植于向陽(yáng)溫暖的墻面之外,附以攀登墻架,使山茶枝干順墻面而升,繼而覆蓋墻面,頗為壯觀。 ④盆景造型:用矮生山茶老樁,通常以茶梅為多,按照盆景造型方法,配以水石,可愛(ài)別致。也有用老樁嫁接,更可速成、多彩。劉茂華先生的經(jīng)驗(yàn)是:山茶花盆景的制作是靠"意境 "取勝,山茶花盆景通過(guò)人的構(gòu)思立意,對(duì)自然式的山茶花苗的立干、結(jié)頂、露根進(jìn)行巧妙的藝術(shù)處理,以此表現(xiàn)舒展、奔放、瀟灑的感覺(jué)。用山茶花苗木制作盆景,應(yīng)選用姿態(tài)挺拔,體態(tài)豐盈,樹(shù)形完整并主干分枝耐彎曲,層次基本清晰的山茶花苗,以主干處理為主,然后進(jìn)行分枝、結(jié)頂,最后進(jìn)行露根處理。主干處理成曲干式等形狀,在制作中,根據(jù)苗木素材的走勢(shì),采取果斷的修剪造型藝術(shù)手段,處理分枝時(shí)讓主干留下有襯托作用的主要分枝。結(jié)頂是表現(xiàn)動(dòng)態(tài)的主要部分,應(yīng)特別注意。在分枝處理過(guò)程中,必須做到樹(shù)形勻稱,輕重抑揚(yáng),長(zhǎng)短合理,在整個(gè)樹(shù)樁盆景布局中堅(jiān)持突出疏密、虛實(shí)、露藏、呼應(yīng)、剛?cè)帷⑶勺?、粗?xì)等相互諧調(diào)的藝術(shù)手段。 ⑤插花、切花:山茶更是用于插花和切花的好材料,其花期較長(zhǎng),花色、花形豐富,葉色濃綠光潔,有文字記載,中國(guó)明工就將茶列為瓶花材料用于花卉裝飾,日本對(duì)其應(yīng)曾受中國(guó)的影響。而今茶花的種植已相當(dāng)普遍,隨著人民生活水平的提高,茶花的切花運(yùn)用將會(huì)日益廣泛。 綠化 由于山茶對(duì)光照及溫度的適應(yīng)性較強(qiáng),只要注意水、土的要求,在城市綠地、公園和住宅小區(qū)和城市廣場(chǎng)、花壇和綠帶中,均可以組合在其他植物中應(yīng)用,當(dāng)山茶盛開(kāi)、滿樹(shù)燦爛, 大有畫(huà)龍點(diǎn)睛之功。 庭園 山茶最宜庭園綠化,從文化內(nèi)涵上它是一種傳統(tǒng)的瑞花嘉木,一種吉祥的喜樹(shù)。從形態(tài)來(lái)看,山茶四季常青,樹(shù)形適中、地栽、盆栽、花壇種植均相宜。而云南山茶喬木型,需要較大的庭院空間,方能地栽,所以寺院、書(shū)院中種植較多。大理白族,家家流水,戶戶養(yǎng)花,首先必須種植山茶花,但以壇植或盆栽為主。 展覽 山茶花可以組成春季花展主題,辦成各種級(jí)別的花花展覽,非常受歡迎,杭州、昆明、大理、成都、溫州等地均已相約成俗,山茶花年年成為花展的主題?;ㄕ雇ǔ_x定有利于茶花布展的場(chǎng)地,以盆花為主,分室內(nèi)、室外展區(qū)組織展覽、展銷,召開(kāi)山茶專題學(xué)術(shù)會(huì)議等。 專類園 在國(guó)內(nèi)外植物或園藝研究部門,有關(guān)的園林風(fēng)景區(qū)內(nèi),往往根據(jù)所具備的條件,開(kāi)辟山茶植物專類園,供對(duì)山茶植物的分類學(xué)、生態(tài)學(xué)、園藝學(xué)等方面的研究之用,多數(shù)兼有開(kāi)放展覽功能。 中國(guó)以昆明植物研究所山茶園為最著名,品種多、樹(shù)齡高、規(guī)模大。金殿園林植物園中的山茶園,更具規(guī)模,已成為一 流的云南山茶專類園。大理古城具有數(shù)量龐大的私家山茶園群體,楊家花園和他毗鄰的趙家花園最為著名,后者已于1986年規(guī)劃改建成大理茶花品種基地。   在華東地區(qū),杭州植物園的山茶園、浙江富陽(yáng)中國(guó)林業(yè)科學(xué)院亞熱帶林業(yè)科學(xué)研究所、江西南昌省林科所、湖南長(zhǎng)沙省林科所等的山茶種植園以及溫州的茶花園和金華竹馬鄉(xiāng)的國(guó)際茶花物種園,都擁有眾多的山茶品種和茶梅品種,供參觀、考察。廣西南寧、桂林市建立的金華茶保護(hù)區(qū)和品種園,也具有相當(dāng)可觀規(guī)模。 景觀區(qū) 指大面積的山茶自然群落或人工栽培群落的宏觀場(chǎng)面,如云南騰沖高黎貢山東坡的紅花油茶林開(kāi)花時(shí)的壯觀景象,廣西金花茶保護(hù)區(qū)的神奇景觀,江西、湖南大片油茶林開(kāi)花時(shí)的景色,以及山東半島沿海島嶼上珍奇的海島型山茶生態(tài)景觀,都是山茶工作者們向往的地方。

病蟲(chóng)害防治

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