| 植物資料 |
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| 種 名： |
紅葉甜菜 |
| 學 名： |
Beta vulgaris var cicla |
| 別 名： |
莙荙菜、紅菾菜、厚皮菜 |
| 科： 藜科 |
屬： |
未知 |
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| 產(chǎn)地分布 |
| 原產(chǎn)歐洲。早年引入我國，長江流域地區(qū)栽培廣泛。 |
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| 形態(tài)特征 |
| 主根直立。葉片呈暗紫紅色，菱形，全緣。種子4月中旬成熟。 |
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| 生長習性 |
| 喜光，好肥，耐寒力較強，一般在-10度以下低溫，植株仍不會受凍害，亦不怕霜。對土壤要求不嚴，適應性強，在排水良好的砂壤土中生長較佳，也能在陰處生長。 |
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| 園林用途 |
| 紅葉甜菜紫紅色的葉片整齊美觀，在園林綠化中可作露地花卉，布置花壇。也可盆栽，作室內(nèi)擺設。嫩葉可食用。 |
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